Encore un !

Et oui me direz vous, voici un énième blog culinaire !
J’avoue, je ne sais pas si le mien apportera quelque chose de plus dans la blogosphère culinaire, je l’ai créé d’une part comme un moyen d’archiver mes réalisations et ainsi, j’espère pouvoir vous faire partager les recettes que j’ai aimés.
Mais d’autre part, j’espère vous faire partager mes coups de cœur ou mes coups de gueule pour les produits industriels. En effet, en tant qu’ingénieur en agroalimentaire je m’intéresse aux nombreux produits que l’on trouve sur le marché et j’aime me pencher sur leur composition, poster sur ce sujet est une manière pour moi de rester à l’écoute des nouveautés qui sortent sur le marché.

Reste à savoir le temps et l’espace que je consacrerai à chacune de ces parties …